对于许多茄客来说一支完美的雪茄,自然是外表油光铮亮,手指轻按茄身细腻且有弹性。轻嗅之下独特的烟草芬芳让人心醉,但是,正如月有阴晴圆缺,完美之物也会出现瑕疵,雪茄亦无法避免,今天要讲的便是雪茄瑕疵的由来。

一、卷制

雪茄

严格意义上来说,一支雪茄应该是由卷茄师傅纯手工卷制而成,在这个手工卷制的过程中,师傅的手艺高低或者一个恍惚分神都直接影响雪茄的品质好坏,甚至在卷制过程中卷制过紧,茄衣粘合处不牢固等,也会造成雪茄破损,出现瑕疵。

二、运输

除了卷制,雪茄在运输过程中也需要注意许多问题,其中最重要的就是雪茄的盒装保护。目前大多种类的雪茄,特别是古巴雪茄,依旧采用各种类型的雪松木盒来放置,但大多数木盒并未在雪茄尾部或头部做一定的保护措施,雪茄与木盒是直接接触的,这样一来运输中随意的一个晃动便会形成磕碰,雪茄的茄衣上也就有了瑕疵。

三、养护

这些刚经过长途运输来到茄客手中的雪茄,还不是品吸的最佳时刻,因为,雪茄还需要养护。雪茄的养护,可以让雪茄得到二次发酵。雪茄对于养护环境的要求很高,即所谓的“双70°”—温度和湿度都要是70°,才能给雪茄提供一个最合适的空间进行自我升华,否则雪茄存放湿度过低,则容易出现茄衣龟裂,存放温度过高则会容易出现雪茄虫,这二者都会让雪茄大打折扣。

四、剪切

如果一支雪茄经过了前面三个步骤都依然完好,那么,恭喜你,雪茄的历险已经走完了四分之三,来到了最关键的一步,那就是剪。一般雪茄的茄帽与茄身之间都有个连接的“肩膀”,剪切雪茄时如果不小心剪得太狠,会让茄衣散开。同时,剪雪茄的时候要选择一把锋利的雪茄剪,操作要果断,否则参差不齐的切口不但会影响雪茄的口味,还会导致偏火,切口的大小也要十分当心,一般为帽顶圆弧面的三分之一,切忌过大,那样燃烧过快,口感会过分浓烈,雪茄的独特风味也会被高温蒸发,而过小,又会令抽吸变得异常困难。

每位茄客都希望自己的雪茄是无瑕疵的,但得到一支百分百完美的雪茄又谈何容易,相比于雪茄的瑕疵带给茄客们的遗憾,w我觉得茄客的心态更重要,因此,建议各位茄客们,不妨忽略那些小瑕疵,静下心来品吸雪茄,你或许会发现不完美的雪茄也会有另有一番风味。