每一支优质的雪茄,都是自然与人文的艺术。因此,我们在欣赏一支雪茄时,还是要具有一点关于雪茄背后的科学知识。制作雪茄的烟叶是一种种植极为广泛的农作物,雪茄种子非常的细小,因此在种植时要极为细致。雪茄种子需要在培育床里进行育种,用稻草或塑料布遮阴,在发芽35天之后,就会被移栽到更为宽阔的烟田中。

雪茄

烟叶生长得很快,每隔一段时间就需要手工除掉烟叶的芽孢,这个工序叫做打顶,这样它才能更好的专注于烟叶的生长而不是去忙着开花。在辛苦劳作三个月以后,已被打理过170次的烟叶差不多就可以收割了。

成熟的烟叶植株主要分为三个部分:顶部、中部和尾部。一般一株烟叶有16-17片叶子,从尾部开始收割,首先收割底部的Libra de pie烟叶, 然后是Uno y medio、中部的centro ligero、中部的fino,中部的gordo,最后是顶部的corona烟叶。

最顶部的烟叶统称ligero,因为它们能够更充分的暴露于阳光下,所以其油分和味道都更重,一般就用于制作茄芯或茄套。最好的烟叶是位于植株中部,它们统称seco,味道更淡,一般用作茄衣或茄芯。最下面的烟叶叫做volado,因其燃烧性良好,一般都用作茄芯。

当然,不同地域的烟草种植方法及名称有些许区别,但是一支好雪茄所需要的烟草应该受到最严格的种植管理要求。烟草除了种植繁琐外,新采摘烟叶的工艺处理方式对于雪茄来说更为重要。