雪茄烟叶含有多种生物碱,含量最大的是烟碱(Nicotine,尼古丁),它们主要以有机酸盐、无机酸盐等结合态形式存在,在一定条件下,结合态生物碱会转化为游离态,对雪茄烟叶质量产生巨大影响。通过色谱、质谱等分离和检测技术可以准确检测出雪茄烟叶、烟气中生物碱的种类含量。在雪茄烟叶中含有的多种生物碱中,其中有一种微量生物碱叫二烯烟碱,又叫雪茄碱,是雪茄烟叶含有的一种代表性的生物碱。

雪茄

雪茄碱,比烟碱少了2个氢原子,可以由烟碱自然条件下缓慢氧化生成。雪茄碱,只是雪茄烟叶中含有的众多生物碱的一种,占总生物碱含量的1%左右。没有发酵过的雪茄烟叶中,雪茄碱含量非常小,其含量随着发酵进程而不断增加。

烟碱在人体内代谢,主要通过肝脏细胞色素P450(CYP2A6)进行代谢,烟碱将被转化为可替宁(Cotinine),可替宁再转化为反式-3’-羟基可替宁。

雪茄碱,可以抑制呼吸道和肝脏中的细胞色素P450 2A酶系列(CYP2A)活性,具体的是抑制CYP2A6和CYP2A13。因此,雪茄碱可延迟烟碱体内代谢,保持烟碱对人体的生理作用。众所周知,烟碱使人愉悦,那么,雪茄碱能让人持续愉悦。